Shake Shack从刚开始的公园推车，到后来店铺的连锁，它为什么这么成功呢？大家和小编一起来看看Shake Shack的营销策略吧。
1、抓住食客的心：主要表现在将时间花费在食品的研制上。在餐饮行业中汉堡奶昔是最为普通的，而在多如牛毛的餐界里要想脱颖而出，最重要的便是口感。因此，Shake Shack更愿意将时间花费在食品的研制上。在拥有比其他快餐店更为地道的奶昔时，Shake Shack还在研制自己的独特单品，比如Frozen Custard（霜淇淋）和Concretes，它们都是浓度很高、硬度较大的霜淇淋，在经过强力高速的搅拌器搅拌之后，再加入各种配料而形成的口感更绵密的冷饮，这样用心的食品令食客们欲罢不能。
2、蕴含大智慧的选址：ShakeShack在麦迪逊广场公园里面，这些花草树木营造了Shake Shack绝佳的就餐地，在这里可以一边闻花香，一边品美食。
3、独具匠心的叫号器：当你在柜台点完餐付过钱之后，服务生就会给你一个振动器。大概5至10分钟之后，你的点餐好了，厨房的服务生会按响你的振动器，提醒你到厨房领餐。
4、饥饿营销： Shake shack店里有专门的摄像头来对队伍的长度进行检测，一旦出现人数增多的情况，就会开辟新的点餐窗口。保证将排队时长控制在半个小时左右，监控和震动的点餐铃也减少了顾客排队取餐的拥挤度。Shake shack让顾客排队30分钟的慢下来，才是Shake shack真正的与众不同之处。缓慢地开店速度加上长长的队伍，让Shake Shack的名气冲出了纽约市，他们对Shake Shack汉堡的印象是：“很难吃得到的低调汉堡”。
5、与顾客互动增加用餐愉悦度：Shake shack的一大特色就是店员和顾客之间的互动。等待是漫长的，但可绝对不枯燥！在等待的过程中，Shake Shack的店员们可是会随时跟你互动的哟！比如：“A号窗口的带黄色鸭舌帽的小伙子，你再玩手机，你女朋友就要揍你了”、“谁能唱一首歌呢，我突然好想听贾斯丁”……如果店里人实在太多，店员忙不过来，就会选择适当地向顾客撒撒娇，就化解啦！
6、重视偶像的力量和社群经济：与明星合作，玩儿社群经济。他们请来的明星都不是大众化的“熟脸”，而是某个领域的小众杰出代表。比如他们会邀请一只地下摇滚乐团到店里进行表演或者聚会。据悉，Shake Shack的Instagram公众账号，目前就有超过14万个粉丝，在每一张诱人食物的照片下，都有成千上万的“点赞”或“评论”。真可谓是当之无愧的网红。以“网红”带动粉丝经济，甚至不需要宣传就吸引了一大批顾客前来购买。
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